买之前把这几件事搞清楚：它活多久、蜕几次壳、公母怎么认、盘锦货长什么样。写给要吃的人，也写给要进货的人。
蟹苗 → 扣蟹 → 黄蟹 → 成蟹。两年，一次繁殖。
塘口常说一生 17 次：16 次黄蟹，17 次成蟹。
黑背、夹子和肚皮都是黑毛，不是青背白肚金爪。
母圆脐吃黄，公尖脐吃膏。活蟹看脐，熟了看里面。
2024 年盘锦河蟹 6.3 万吨，地理标志保护范围。
同一种中华绒螯蟹。辽河与长江、北蟹南移、规格和吃法。
按斤、公母可混装。盘锦常煮，放盐、葱、姜。
按斤、省内包邮、外省补差、死蟹、母蟹个头。
稻田、装袋、圆脐尖脐、蟹黄蟹膏，都是实拍。
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