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常见问题

下单前高频的几句。细节以微信确认为准,鲜活货没有一份能管全年的标准合同。

选购页上的价格是死价吗?

不是。那是盘锦河蟹按斤的大概区间,随肥满度和季节浮动。下单以当天微信确认为准。

公母必须分开买吗?

计价按公母、规格分开算。一箱里可以混装,告诉我怎么搭配即可。

怎么分公母?

翻过来看脐:圆而宽是母,尖而窄是公。母蟹吃黄,公蟹吃膏。图和对照表在「如何区分公母」那篇。

黄蟹是什么?

黄蟹是河蟹还没完成最后一次蜕壳的阶段,脱壳那篇有介绍。买货按选购页的规格来就行。

为什么按斤不按只?

盘锦习惯按斤卖。家里吃常见 3 斤、5 斤、10 斤。按只报容易扯皮,过秤最清楚。

母蟹有没有 3 两的?

盘锦母蟹一般长不大。主力是一两半,2 两的少,3 两基本没有。要大蟹看公蟹。母蟹的卖点是黄,不是个头。

辽宁省内包邮,外省怎么算?

零售辽宁省内包邮,外省补运费差价,按城市微信算。批发从百斤起,运费另谈。

为什么不捆绳子?

阳澄湖大闸蟹常捆绳,盘锦河蟹发货一般不捆。箱里放冻实的矿泉水瓶降温,减少死亡。

到货有死蟹怎么办?

开箱先拍照录像,微信发过来。鲜活运输无法承诺 100% 全活,具体补偿按当次约定处理。

批发起订多少?

零售按 3 斤、5 斤、10 斤走。批发从百斤起,酒店、商超、二批微信谈量。

盘锦河蟹和阳澄湖大闸蟹是一种吗?

都是中华绒螯蟹,水系不同。渊源写在知识里「和阳澄湖大闸蟹」那篇。

煮还是蒸?

盘锦这边很多煮着吃,锅里放盐、葱、姜。想蒸也可以,怎么挑怎么吃那篇两种都写了。

怎么证明是盘锦河蟹?

产地在盘锦湿地/蟹田。需要的话下单时可要当日打包视频。地理标志是产地区域概念,不是每一只蟹都贴防伪标。

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